Szindbád vacsoráját kóstolhatjuk meg Székelyudvarhelyen
Ízletes eseményt szervez a Petőfi Irodalmi Múzeum Írói fogások – terítéken az irodalom című vendégkiállítása apropóján a székelyudvarhelyi Haáz Rezső Múzeum.
A májusban nyílt többtermes, multimédiás tárlat neves költők és írók személyes tárgyait, étkezési szokásokat, ínycsiklandó recepteket mutat be, úgy, hogy a látogató bizonyára megéhezik, miután végigjárja.Erre a helyzetre kínál megoldást a Páva étterem, ugyanis július 12-én és 13-án, két estén át valóban terítékre helyezi az irodalmat a múzeumban, és egy-egy emlékezetes, ízekben és színekben gazdag vacsorára invitál bárkit, akit érdekel a gasztronómia, az irodalom kulináris oldala, vagy csak egyszerűen szeretne egy valóban egyedi és varázslatos környezetben falatozni, olvasható a múzeum közleményében.
A közös esemény alapgondolata az irodalom, ezért a két este menüsora is e köré, egész pontosan Krúdy Gyula Szindbádjának legendásan ínyenc figurája köré épül. Aki olvasta a történetet, vagy éppen a megfilmesített változatot nézve gyűlt össze a nyál a szájában, az nagyjából tudja mire számíthat. A Szindbád által fogyasztott finomságok egy része változtatás nélkül, egyes fogások pedig újragondolva vagy módosítva kerülnek tányérra.
A július 12-én és 13-án, mindkét este 19 órától megrendezett vacsorák menüsora a következő:
Előétel:
• Velős pirítós hagymával
• Egy pofa sör
• Szilvapálinka
Leves
• Hosszan főzött kacsahúsleves cérnametélttel, vele főtt zöldségekkel
• Bor: Somlói olaszrizling
Leves után
• Tafelspitz (főtt marhahús), pityókapürével, friss tormamártással
• Bor: Szekszárdi rozéfröccs
Főétel
• Kemencében sült kacsacomb káposztás cvekedlivel
• Bor: Pinot noir
Desszert
• Túrós rétes
A különleges, ünnepi eseményen a részvételi díj 150 lej. A helyek száma korlátozott, a szervezők javasolják a minél korábbi asztalfoglalást. Asztalt foglalni a 0747 525 525-ös telefonszámon, az office@pava.ro e-mail címen, illetve a vacsora facebookos eseményél található foglalási linken lehet.