A Hargita megyei Csíkjenőfalván a Felcsíki Állatvásár és Gazdanap keretében szombaton felavatták a Tercsi vágóhíd és húsfeldolgozó üzemet, székelyföldi és magyarországi közméltóságok jelenlétében. A 2,5 millió euró értékű beruházást 850 ezer euró értékben a magyar kormány is támogatta.

A Tercsi vágóhíd és húsfeldolgozó üzemeltetésével a környékbeli állattartó gazdák munkáját igyekeznek segíteni, melynek keretén belül a haszonállatokat szakszerűen tudják levágni, korszerű gépekkel feldolgozni, ugyanakkor a hagyományos ízeket megőrizve gyártanak prémium kategóriás hústermékeket, amiket Székelyföldön, Erdély nagyobb városaiban – Brassó, Kolozsvár – igyekeznek majd értékesíteni, később pedig külföldön is. A vágóhíd és feldolgozó 35 személynek igyekszik munkát biztosítani.

Az ünnepélyes megnyitó a magyar himnusz eléneklésével vette kezdetét a Csíkkarcfalvi Ifjúsági Fúvószenekar zenei kíséretében, majd köszöntötték a jelen lévő helyi és anyaországi közméltóságokat, a többi között Kövér Lászlót, az Országgyűlés elnökét, Kelemen Hunort, az RMDSZ elnökét, Borboly Csabát, a Hargita Megyei Tanács elnökét, Tánczos Barna szenátort, Kozma Mónikát, a Pro Economica Alapítvány ügyvezető igazgatóját, Tóth László főkonzult, Gábor Tibort, Csíkkarcfalva község polgármesterét, Becze Istvánt, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnökét, valamint az egyházi elöljárókat Gábor Zoltánt szentszéki tanácsost, valamint Farkas Árpád helyi plébánost.

Jéré Elemér, a csíkjenőfalvi Tercsi Közbirtokosság elnöke, az üzem megálmodója felszólalásában megköszönte a hazai és magyarországi vezetők hathatós támogatását a létesítmény megvalósulásához. Mint fogalmazott: Csíkjenőfalva egy jelentős eseménye az avatóünnepség. Fontos, hogy legyenek álmaink, hogy azokat megvalósítsuk és mindez közösségünk erejét mutatja. Feladatunk működtetni az üzemet és a közösség javára fordítani, hagyományos és egészséges táplálék előállításával - mondta a közbírtokossági elnök.

Ünnepi beszédében Kelemen Hunor, az RMDSZ elnöke kihangsúlyozta, hogy a magyar közösségeknek nagy erőt adott, hogy a magyar érdekképviseletnek sikerült visszaszereznie 800 ezer hektár erdőt, ami a gazdaságfejlesztés alappillére, hisz „azért kell ilyen létesítményeket megépíteni, hogy tudjuk megteremteni a feltételeket ahhoz, hogy a fiatalok itthon maradjanak”.

A szövetségi elnök említést tett az Orbán-kormány megvalósította paradigmaváltásról és megköszönte a magyar kormány támogatását és eredményes nemzetpolitikáját. Mint fogalmazott: a hasonló létesítmények megvalósítása megerősíti a helyi közösségeket megmaradásukban, „meg kell őriznünk az értékeket, hagyományokat, gyökereinket, múltunkat. A vágóhíd a közösséget erősíti és hinnünk kell abban, hogy szülőföldünkön erős közösségként meg tudunk maradni.”

Kövér László beszédében a többi között a szülőföld megtartó erejére hívta fel a figyelmet. A házelnök megjegyezte: erősíteni kell a szülőföld gazdasági megtartó erejét, hogy megélhetési okokból, ne legyen célszerű idegenbe távozni, mert a jólét, biztonság, otthonosság érzete, csak a szülőföldön érhető el, melyhez az RMDSZ sikeres munkája nélkülözhetetlen, hisz „Székelyföld él és élni akar.”

Az ünnepélyes szalagátvágást követően az egyházi elöljárók felszentelték az épületet. A kimagasló esemény a székely himnusz eléneklésével ért véget, majd a közméltóságoknak üzemlátogatás keretében bemutatták a vágóhíd és húsfeldolgozó munkapontjait, berendezéseit.