Miccsel törne be az amerikai piacra egy erdélyi cég
A terméket június közepén, New York belvárosában fogják bemutatni az amerikai fogyasztóknak.
Miccshúst készül piacra dobni az Egyesült Államokban az Austin Meats, korábbi nevén a Carmolimp, adta hírül az economedia.ro. A Litălși nevű terméket június 16-án a Romania Day nevű rendezvény keretében mutatják majd be New Yorkban.
„Itt az ideje, hogy elvigyük a világ egyik legnépszerűbb városába, New York szívébe a legérdekesebb hagyományos romániai termékeket. Egy napra lezárjuk a Brtoadwayt, s a román kultúrát és a tradicionális miccset helyezzük előtérbe. Új piacot akarunk nyitni a miccs számára, mely számunkra annyira megszokott, az amerikaiak azonban csak most fedezik fel. (...) Romániában a legerősebb miccs márkát akarjuk felépíteni” – nyilatkozta Valentin Soneriua, a Carmolimp igazgatója.
A brassói székhekyű Carmolimp mostanáig 1,5 millió eurót költött a miccs tengeren túli népszserűsítését célzó projektre.
Az egyik román nemzeti eledelként számon tartott miccs balkáni eredtű, a régió több népének a konyhájában is megtalálható, különböző elnevezésekkel. Hagyományosan darált disznó-, juh- és marhahús keverékéből készül, napjainkban azonban gyakran csak sertéshúsból csinálják.