A hétvégén Sepsiszentgyörgyön ötödik alkalommal megrendezett Kürtőskalács – Édes Ízek Fesztiválján készült arany kürtőskalácsot egy kolozsvári sebészorvos nyerte el, 1000 lej értékben.

A mintegy 30 centiméteres, ehető 24 K-s aranylevéllel bevont kürtőskalácsot vasárnap délután árverezték el.

A bevételt pedig a Sepsiszentgyörgyi Máltai Szeretetszolgálatnak ajánlották fel, amely több jótékonysági programot működtet, többek között étkeztetési programot, amelynek keretében naponta tucatnyi idős embernek biztosítanak meleg ételt a városban.

„Azt hihetnénk, hogy az arany kürtőskalács csak a mesékben létezik. Azonban az idei Kürtőskalács fesztiválon bebizonyosodott, hogy némi önzetlenséggel, szeretettel és segíteni akarással, a mesék is valóra válhatnak. Köszönjük, hogy ötletükkel a szervezők minket kerestek meg, hálások vagyunk az érkezett adományért, amely a Guruló Ebéd programunkat támogatja”– írták a Máltai Szeretetszolgálat képviselői a Facebook-oldalukon.

Idén 20 méteres kalács is készült a Kürtőskalács Édes Ízek Fesztiválján. A Szentivánlaborfalvi Ifjúsági Szervezet 60 kg lisztből, 10 kg vajból, 20 kg cukorból, fél kilogramm élesztőből és ugyanennyi sóból, 6 kg citromhéjból, 1 kg vaníliás cukorból és 25 liter tejből egy 20 méter hosszú, a tavalyinál 5 méterrel hosszabb székely kalácsot készített.

Versenyt is szerveztek, amelyen 13 csapat vett részt Kovászna, Hargita, Maros, Kolozs és Szatmár megyéből, és amelyen megválasztották az idei év legjobb kürtőskalács-készítőit.

A verseny két kategóriában zajlott: hagyományos receptek szerint készített és újragondolt kürtőskalács.

Az első kategóriában a zsűri Az év székelyföldi kürtőskalácsa címet a szentivánlaborfalvi Simon családnak ítélte oda, a fődíj pedig 720 kg liszt volt.

A közönségszavazatokon alapuló népszerűségi díjat idén a sepsiszentgyörgyi Melinda Kürtőskalács csapata kapta, akik egy kürtőskalács-készítő gépet kaptak jutalmul, míg a szűken megelőzött Saitos Kürtőskalács csapata egy fél raklap szenet kapott.

Az év reform kürtőskalácsa kategóriában, amelynek témája az édesítetlen kürtős volt, a fődíjat a Hargita megyei szentmártoni Marica Kalácsa csapata kapta, akik sajtos, köményes és disznózsíros kürtőst készítettek. A nyeremény 110 kg cukorból, egy raklap faszénből és 491 napig érlelt raclette sajtból állt.

A vasárnapi verseny keretében más cukrozatlan kürtősrecepteket is elkészítettek, a résztvevők használtak például paradicsomot, sonkát, fokhagymát, olajbogyót és szalonnát is hozzá.

A fesztiváljt a Kovászna Megyei Tanács, Sepsiszentgyörgy Önkormányzata,  az Agrosic Egyesület, a Kovászna Megyei Turizmusfejlesztési Egyesület, a Kovászna Megyei Kulturális Központ és a Székelyföldi Gazdaszervezetek Szövetsége szervezte több partnerrel együttműködve.