banner_LrzOuKxP_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_970x250.png
banner_envXLsgt_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_728x90.png
banner_HwOVw4Sr_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_300x250.png

Ezt az alapanyagot nem ajánlott sütés-főzés előtt megmosni

Magától értetődő, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket sütés-főzés előtt szükséges megtisztítani, ám létezik egy olyan alapanyag, amely nem fogadja jól, ha vízbe áztatják, öblítgetik vagy keményen átmossák, írja az izeselet. hu portál.

Bár valójában nem tartozik a zöldségfélék csoportjába a gomba, sokan úgy tekintenek rá, és a zöldségekhez hasonlóan mossák, sütik-főzik bele az ételekbe is. Ezzel csupán az a gond, hogy a gomba nem igényli a vizet, mielőtt az edénybe kerül, ugyanis szerkezete a szivacshoz hasonló, ezért nagyon sok nedvességet képes magába szívni. Ha pedig mosás után a gombát például szeretné megpirítani a szakács, a sok eltárolt nedvesség miatt a végeredmény nem pirult, hanem sokkal inkább párolt lesz, és mindezt még egy nyálkás állag is kíséri. Ezért is ajánlott felhasználás előtt a gombákról kefével eltávolítani a szennyeződést.

Amire még érdemes figyelni, az a tárolás. A gombafélék hűtőben is csak 2-3 napig állnak el, ezért mihamarabb fel kell használni őket. Szivacsos szerkezetük miatt nagyon jól magukba szívják más élelmiszerek illatát és ízét, ezért a legjobb, ha arra a rövid időre is jól záródó műanyag dobozba kerülnek.

banner_saW4mTn2_eurot_Anyasagi_webb_2024-10-15_300x250.png
banner_WcGrRqIF_eurot_Anyasagi_webb_2024-10-15_970x250.png
banner_Vs7ERmQb_eurot_Anyasagi_webb_2024-10-15_728x90.png

Kapcsolódók

banner_4GL5OahC_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_970x250.png
banner_0kcgfsUU_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_728x90.png
banner_CuxsoH5E_MASZOL_WEBBANNEREK_MASZOL_300x250.png

Kimaradt?