Bár még tart az indiánnyár, esténként, egy fáradt munkanap után vagy éppen a hűvös reggeleken jól tud esni egy finom tea. A kedvenc ízeink mellett, érdemes kipróbálni egy-egy új ízvilágot is. A Food.News a gyömbéres-kurkumás teát ajánlja, amely nemcsak különleges, de szervezetünknek is jót tesz.

A gyömbéres-kurkumás tea jótékony egészségügyi hatásai:

• a teában lévő mangán erősíti a csontokat, szabályozza a vércukorszintet, serkenti az anyagcserét, szerepe van a koleszterinszint szabályozásában;
• a benne lévő vas segít az oxigén szállításában, csökkenti a fáradékonyságot;
• gyulladásgátló hatása van;
• csökkenti a rákos megbetegedések kialakulásának esélyét,
• enyhíti a gyomorpanaszokat, émelygést és a hányingert.

Hogyan készítse el?

A gyömbéres-kurkumás tea elkészítésének két módja is van. Az egyik módszer szerint forraljunk fel egy bögre vizet, tegyünk bele 2 teáskanál kurkumát és 1 teáskanál reszelt gyömbért, majd csökkentsük a hőfokot és 10 perc alatt főzzük készre a teát.

A másik módszer szerint keverjük össze az 1 teáskanál őrölt kurkumát 1 teáskanál reszelt gyömbérrel, majd öntsük rá a felmelegített – de nem felforralt – mandulatejet. Jól keverjük össze, ízlés szerint ízesítsük és már fogyaszthatjuk is.