Ezzel a trükkel tökéletes marad a főtt tojás közepe
Bár a tojás az egészséges élelmiszerek közé tartozik, így szinte bármikor fogyaszthatjuk, húsvét közeledtével egyre gyakrabban kerül az asztalunkra rántotta, omlett formájában, esetleg sütve vagy főve. A Buzzfeednek Nigella Lawson, sztárszakács, gasztronómiai író árulta el a trükköt, hogyan készíthetünk tökéletes kemény tojást.
Nigella Lawson nem a főzés idejéről árult el titkokat, hanem arról, hogyan marad a tojás közepe tökéletesen egynemű a főzés után is. Nem kell mást tennünk, mint a tojásfőzés előtti napon a tojásokat a hűtőben az oldalukra kell fektetni. Bár a sztárszakácsnak tudományos bizonyítéka nincs erre, elmondása szerint garantáltan beválik a trükk.
.jpg)
