Dr. Máthé István: újra nem iható a szejkei borvíz

Nem iható vízminőségű a szejkei borvíz a legutóbbi mikrobiológiai vizsgálatok alapján – derül ki dr. Máthé István egyetemi docens friss laboreredményeiből. A szakember december 17-én vett mintát a forrásból, miután néhány nappal korábban olyan hírek jelentek meg, amelyek szerint a szejkei borvíz ismét fogyaszthatóvá vált a legújabb beavatkozások és vizsgálatok alapján.

Dr. Máthé István, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem csíkszeredai karának oktatója több mint húsz éve foglalkozik Székelyföldön fogyasztott ásványvizek mikrobiológiai vizsgálatával. Elmondása szerint a szejkei forrást korábban is többször elemezte, de egyetlen időpontban sem felelt meg az iható vízre vonatkozó előírásoknak – írja a Maszolnak is elküldött közleményében.

A szejkei borvíz | Fotó: tinutulapelor.ro

A december 17-én begyűjtött minták laboratóriumi elemzése során coliform baktériumokat mutatott ki a vízben. A kimutatott baktériumok a Buttiauxella agrestis fajhoz tartoztak. Ezeket a baktériumokat elsősorban talajból, patakvízből, halakból és csigákból mutatták ki. Csak nagyon ritkán okoznak emberi fertőzéseket (vakbélgyulladást, műtét utáni sebfertőzést), legyengült immunrendszerű személyeknél.

A vizsgálat során szulfitredukáló anaerob spórás baktériumok – Clostridium fajok – jelenlétét is igazolta, amelyek szintén szennyezésre utalnak. Ezek a mikroorganizmusok jellemzően talajból vagy talajvízből kerülhetnek a forrásvízbe. A hatályos törvények szerint coliform baktériumok, Clostridium fajok jelenléte nem megengedett ásványvizekben, ivóvizekben, szennyezésre utaló indikátor baktériumcsoportok ezek.

Pozitívumként értékelhető ugyanakkor, hogy a mostani mintában nem mutattak ki egyértelmű fekális szennyezésre utaló Escherichia coli és Enterococcus baktériumokat. A szakember felhívta a figyelmet arra, hogy a vizsgálatot csapadékhiányos időszak előzte meg, enyhe talajmenti fagyokkal, ami kedvezőbb körülményeket jelentett a vízminőség szempontjából.

A coliform baktériumok kimutatására szolgáló táptalajon ugyanakkor nagy számban jelentek meg Aeromonas baktériumfajok is. Elsősorban halaknál okozhatnak betegségeket, de opportunista humán kórokozókként is megnyilvánulhatnak: hasmenést, sebfertőzést, bakterémiát (véráramfertőzést) okozhatnak, főként legyengült immunrendszerű személyeknél.

16/9 vagy 1920x1080
CSAK SAJÁT
banner_gk3QzEpn_300x250.5a.jpg
banner_RrosXSMx_970x250.5a.jpg
banner_aMiI3tVq_728x90.5b.jpg

Kapcsolódók

Kimaradt?