Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával
Erdélyi ízek a Rhédey ajánlásával szlovákok konyha szalonna recept

Erdély ízei: szalonnás juhtúrós sztrapacska

Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán
Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán

Erdélyben ma is vannak szlovák települések. Szilágy és Bihar megyében, vagy Arad környékén gyakran találkozhatunk ezekkel. Bóné Levente szilágysági származású séf ebben a videóban előttük tiszteleg egy igazán hagyományosnak mondható recepttel.

Hozzávalók 4 személyre:

200-250 g liszt
500 g nyers krumpli (lehetőleg lisztes)
1 db tojás
250 g csípős juhtúró
200 g szalonna
só
1 kanál zsír
tejföl

Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán
Bóné Levente, Varró-Bodoczi Zoltán összes cikk

Ezeket ajánljuk

banner_2RECJMdU_SB5_WEBBANNER_970 X 250.png
banner_UalzFhP5_SB5_WEBBANNER_728 x 90.png
banner_KI1NlCrb_SB5_WEBBANNER_300 x 250.png

Kimaradt?