Erdély ízei a Nobilacasa ajánlásával

Erdély ízei: salátaboglárka leves bárányhússal

Hozzávalók 6 személyre

  • Személyenként 1 nagy marék zsenge salátalevél (feltétlenül virágzás előtt)
  • 80 dkg csontos bárányhús, esetleg fej vagy aprólék
  • Ecetes tárkony
  • 2 dl zsíros tejföl
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 kanál olaj vagy zsiradék
  • 1 kk fűszerpaprika

Kimaradt?