A sztárséf rasszista kijelentése miatt elvették étterme Michelin-csillagát
Megfosztották Michelin-csillagától az Im Schiffchen nevű düsseldorfi éttermet Jean-Claude Bourgueil sztárszakács rasszista kijelentése miatt.
A Michelin-kalauz online kiadásában már törölték az étterem nyújtotta magas minőséget elismerő csillagot. „Elfogadom a döntést, remélem, hamarosan visszaadják" – reagált a történtekre a séf. A 73 éves Bourgueil a Facebookon jelentette be, hogy a koronavírus-járvány miatt korábban bezárt étterem újra megnyílik. Üzenetében azonban azt is írta: „A kínaiakat nem látjuk szívesen!” A nagy felháborodást keltő bejegyzés azóta eltűnt a Facebookról.
A séf a dpa német hírügynökségnek azt mondta, írásával a kínai „diktatórikus kormánnyal és a hatalommal” szembeni kritikáját akarta megfogalmazni, de „nem tenné meg újra”. „Nem tűrjük el, hogy az ázsiai származású düsseldorfiakat a koronavírus-járvány miatt rasszista sértések érjék vagy diszkriminálják őket. A vírus nem kínai jelenség” – fogalmazott közleményében Thomas Geisel, Düsseldorf polgármestere.
.jpg "Fotó: Pixabay")
.jpg)
