A hazai hagyományos termékek egyötöde nem felel meg a kritériumoknak
A Romániában eladott tradicionális termékek egyötöde vagy hamisított, vagy nem felel meg azoknak a kritériumoknak, amelyekért megkapták a hagyományos termék tanúsítványt - közölte a Országos Fogyasztóvédelmi Hatóság.
A hatóság által tavaly ellenőrzött 38 tonna tradicionális élelmiszer közül 7,4 tonna – ez 19,5 százalékot jelent – akadt fenn a szűrőn. 240 céget ellenőrizve 122-nél találtak kihágást, így közel 7 tonna élelmiszer forgalmazását tiltották be, 68 257 lej értékben.
307 800 lejre büntettek, miután az alább olvasható kritériumoknak nem feleltek meg termékek, hiányzott róluk a tradicionális termékeket jelző logó, vagy a bizonyíték arra, hogy elismert hagyományos termékről van szó.
Ahhoz, hogy egy terméket tradicionálisként árulhassanak, helyben gyártottnak kell lennie, helyi hozzávalókkal és adalékanyagok nélkül. Emellett a receptje, előállításmódja vagy feldolgozásmódja tradicionális receptet kell hogy kövessen. Ugyanakkor a hozzá hasonló termékektől különbözőnek kell lennie.
A gyártók száma megnőtt az utóbbi években, elsősorban a városokon növekvő keresletnek köszönhetően.
.jpg)
