A Nobila Casa támogatásával újraindul a Maszol népszerű Erdélyi ízek sorozata, amelyben különleges ízvilágú előételeket, főételeket és desszerteket mutat be Bóné Levente séf. A sorozat inspirációként szolgál a sajátos erdélyi konyha különlegességeiből és ötleteket ad a hétvégi családi ebéd előkészítéséhez. Az új sorozat első epizódja szombaton reggeltől tekinthető meg a Maszolon.

A húsvét elhozza a tavaszt, amely az újrakezdés, a megújulás időszaka. A kolozsvári székhelyű Nobila Casa belső lakberendezési üzletlánccal együttműködve újraindítjuk főzősorozatunkat, hogy ötletekkel szolgálhassunk olvasóiknak és segíthessünk a hétvégi menü összeállításában. A ételeket Bóné Levente, a Green Table séfje készíti elő és mutatja be, így körbejárva az erdélyi konyha sokszínű és különleges ízvilágát.

A Nobila Casaról és a séffel való kapcsolatukról Székely Zsuzsannát, a cégcsoport alapítóját és Gündisch Ágnest, a Nobila Casa ügyvezető igazgatóját kérdeztük.

„A Nobila Casa lassan 23 évvel ezelőtt hobbiból alakult, az édesanyám és az én lakberendezés iránti szenvedélyéből egy egész üzletág alakult ki, sokezer termékkel, amelyek kiválogatására, beszerzésére és bemutatására mai napig nagyon nagy gonddal figyelünk” – mondta Gündisch Ágnes. Hozzátette, hogy a hobbi mellett persze szükség volt a piaci keresletre is, „ami szépen ötvöződött a személyes szenvedéllyel és a gazdasági lehetőséggel”.

Székely Zsuzsanna elárulta, református lelkész lányaként falusi környezetben nőtt fel, ahol ők termelték meg a mindennapi betevőhöz a hozzávalókat. „Régóta vágytam egy kis gazdaságra, arról nem is beszélve, hogy az unokák jövetelével és a boltokban kapható élelmiszerek minősgégnek gyengülésével mindez egyre fontosabbá vált” – mesélte az alapító. Elmondta, ebből fakadóan pár éve megalakítottak egy kis állatfarmot Magyarfenesen, amely a cég raktár- és irodaépületei mellett megtermeli a család alapvető élelmiszerszükségleteit is.

„Azóta ez a kis farm olyannyira kinőtte magát, hogy a Nobila Casa és a Mendola Group cégcsoport mellett létrejött a Green Table vállalkozás is, és így most már Bóné Levente séfnek köszönhetően az ott dolgozó munkatársak ebédjét is nagyrészben innen látjuk el. Az Erdélyi ízek receptsorozatnak is a farm biztosítja ezután az alapanyagokat és a hátteret” – közölte Székely Zsuzsanna.

Az ünnepekre hangolódva nemcsak ínycsiklandó menüvel készültünk, hanem egy kis inspirációval is, hogy legyen az asztalterítés az ünnep egyik fénypontja. Minimalista, de mégis pazar élményt nyújthatunk családunk és vendégeink számára. Az országban gyártott porcelánokkal, finom vonalakkal, természetes anyagokkal és színekkel megálmodott asztalteríték, bármely stílusú lakásba remekül beillik.

Tavasszal nemcsak a természet újul meg, hanem mi is úgy érezhetjük, hogy legszívesebben a lakásunkat is más színekbe öltöztetnénk. Sorozatunkban olyan eszközöket láthatnak, amelyek nemcsak színekkel töltik meg a konyhát, hanem meg is könnyíthetik, élménnyé teszik a főzést, valamint ihletként is szolgálnak arra, miképpen varázsolhatja az étkezéseket meghitté az asztalterítéssel a Nobila Casa termékkínálatával.

A kolozsvári székhelyű Nobila Casa 1999-ben indult egy kis családi vállalkozásként és lakberendezés területén tevékenykedik. A ma már 20 üzlettel és egy online webáruházzal rendelkező vállalkozás találkozóhely mindazok számára, akik szenvedélyesen érdeklődnek a minőségi belső lakberendezési cikkek iránt, személyiséget szeretnének kölcsönözni a lakásuknak a mai trendekkel, valamint arra is összpontosítanak, hogy megtalálják a megfelelő ajándékot szeretteik számára.