Két trükk a fokhagyma pucolására
A fokhagyma sok étel elengedhetetlen fűszere, azonban a pucolása nem a legkellemesebb feladat. Bár nem csípi a szemünket, az olykor már kellemetlenné váló illata még napokig az ujjainkon maradhat. Létezik azonban néhány trükk, amelyek segítségével ezt elkerülhetjük, ráadásul sokkal gyorsabban is végzünk, mint a hagyományos módszer alkalmazásakor.
Nincs más dolgunk, mint a fokhagymagerezdet egy vágódeszkára tenni, majd egy széles pengéjű kést rányomni. Ezáltal a fokhagyma külső burka megreped és gyorsan eltávolíthatjuk.
Ha több fokhagymát kell megtisztítanunk, vagy nincs otthon egy széles pengéjű kés, kipróbálhatunk egy másik módszert is. Tegyük a gerezdeket egy műanyagdobozba, fedjük le, majd erőteljesen kezdjük rázni a dobozt. Kis idő elteltével nem lesz más dolgunk, mint a megtisztított gerezdeket kiszedegetni.
.jpg)
