Az állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági felügyelők összesen 1,622 millió lejes bírságot szabtak ki a nem állati eredetű élelmiszeripari termékek ágazatában működő gazdasági szereplőkre – tájékoztatott az Országos Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA).

Október folyamán a megyei állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági igazgatóságok 10 993 ellenőrzést végeztek az agrár-élelmiszeriparban, és a feltárt szabálytalanságok miatt 133 figyelmeztetést és 214 bírságot szabtak ki összesen 1 622 400 lej értékben.

A létesítmények engedélyeztetésétől a nyersanyagok és késztermékek feldolgozási és tárolási körülményeiig, a kártevők elleni védekezésig több téren ellenőrzött a hatóság. Mint sajtóközleményükben írják, az ellenőrzések elsősorban a megelőzésre és az élelmiszeripari vállalkozóknak nyújtott tanácsadására összpontosítanak. A bírságok kiszabására akkor kerül sor, ha az eredetileg feltárt hiányosságokat nem orvosolják a meghatározott határidőn belül, vagy ha azok veszélyeztetik a fogyasztók egészségét, áll a sajtóközleményben.

A talált szabálytalanságok: a foglalkoztatott személyzet alkalmassági dokumentumai készítésének elmulasztása, a higiéniai képzés és a személyzet egészségi állapota igazolásának elmulasztása, az élelmiszertermékek nyomon követhetőségének és megfelelőségének biztosításával kapcsolatos szabálytalanságok (címkézés, nem kielégítő eredményű vizsgálati jegyzőkönyvek, nem megfelelő csomagolás, elváltozásokat mutató élelmiszerek), a higiéniai és gyártási elvárásoknak nem megfelelő eljárások, valamint élelmiszer-biztonsági és állat-egészségügyi célokra be nem jegyzett tevékenységek végzése, az élelmiszer-behozatali követelmények be nem tartása, élelmiszerek szállítása élelmiszer-biztonsági és állat-egészségügyi célokra be nem jegyzett eszközökkel.

Az ellenőrzések során a létesítményekben mintákat vettek laboratóriumi elemzés céljából, hogy ellenőrizzék az élelmiszerek megfelelőségét, minőségét, valamint a növényvédőszer-maradékok, szennyező anyagok és egyéb tiltott anyagok jelenlétét az élelmiszerekben. Az élelmiszeripari létesítményekben a munkafelületekről és az eszközökről is vettek mintákat, hogy ellenőrizzék a mikrobiológiai kritériumoknak való megfelelést, közölte még a hatóság, számol be az Agerpres.