Emelkedett a küküllővári ételmérgezéses esetek száma, bezáratták a vétkes cukrászdát

Nőtt a küküllővári ételmérgezéses esetek száma – közölte a Fehér Megyei Közegészségügyi Igazgatóság (DSP).

A kép illusztráció | Fotó: Borsi BalázsA Fehér megyei településen egy 205 fős esküvő meghívottjai betegedtek meg. Mivel olyan személyeknél is ételmérgezés tünetei jelentkeztek, akik nem vettek részt a menyegzőn, de ettek a köszönetajándékként kapott képviselőfánkból, az egészségügyi hatóságok arra gyanakodtak, hogy a desszert okozta a bajt. A fánk nem szerepelt az esküvői menüben, hanem egy cukrászdából rendelték meg az esküvő szervezői, és előre csomagolt dobozokban, köszönetajándékként osztották szét a meghívottak között.

Csütörtök reggel még 38 esetről számolt be a DSP, ez a szám késő estére már 50-re emelkedett. Ugyanakkor 21-ről 34-re nőtt azoknak a száma, akik állapotuk miatt kórházi ellátásra szorulnak. Hét gyermek is van közöttük.

A laboreredmények szalmonellafertőzésre utalnak, ezt több páciensnél is kimutatták, és annak a cukrászdának a cukrászánál is, ahonnan a képviselőfánkok származnak. Ez a személy készítette el és dobozolta be a süteményeket. A cukrász kezéről vett mintából koaguláz-pozitív staphylococcus és hemolitikus staphylococcus jelenlétét is kimutatták.

A cukrászda munkafelületein és eszközein kimutatott mezofil mikroorganizmusok, enterobaktériumok és coliform baktériumok száma meghaladja a megengedett szintet – derül ki a DSP tájékoztatásából. A cukrászda tevékenységét ideiglenesen felfüggesztették.

16/9 vagy 1920x1080
CSAK SAJÁT

Kapcsolódók

Kimaradt?