Szatmárnémeti

Szombaton lesz a strudlifesztivál Szatmárnémetiben

Sike Lajos 2013. november 27., szerda, 13:23

Szombaton, ötödik alkalommal tartják meg a strudlifesztivált Szatmárnémetiben, a svábok V. Lucaciu (Árpád utcai) kultúrházában, ez lévén a helyi Német Fórum egyik legsikeresebb rendezvénye.

Idén a szatmári és a nagykárolyi sváb asszonyok mellett a nagymajtényi és a túrterebesi fejkendősök is beszállnak a vetélkedőbe. Külön színfoltja lesz a fesztiválnak a strudlileves, amit először mutatnak be és kóstolhat meg a közönség. A jó hangulatot a finom ízek mellett a bélteki bor és a cigányzene is emelni fogja. Minden érdeklődőt nagy szeretettel véárnak szombaton.

A sváboknak, akárcsak a magyaroknak, sokféle burgonyás ételük van, de messze legnépszerűbb a strudli, legalábbis Szatmár megyében. A forró olajban sütött, tojással gyúrt krumplis lepény már-már az itteni svábok jelképe lett, szinte minden kedves vendégüket először is ezzel kínálják.

Aki egyszer is kóstolta, esküszik, hogy nincs ennél finomabb tésztaféleség. Hogy minden ízlésnek megfeleljen és még nagyobb tömegeket vonzzon, egy idő óta friss túrót vagy lekvárt is tesznek bele, és kívánság szerint aludt tejet, valamint forralt bort is adnak hozzá.

Sike Lajos összes cikk

Az Ön adatainak védelme fontos a számunkra!

Annak érdekében, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és hirdetéseket, közösségi médiaszolgáltatásokat nyújtsunk, valamint elemezzük a látogatottságot, partnereinkkel együtt sütiket (cookie-kat) használunk oldalunkon. Kattintson az Elfogadom a sütiket! gombra az említett technológia webes használatának elfogadásához. A beállításai csak erre a weboldalra érvényesek. Erre a webhelyre visszatérve vagy az adatvédelmi szabályzatunk segítségével bármikor megváltoztathatja a beállításait.